División industria
Desde hace más de 20 años, en Atlantis Corporate Services nos enfocamos en la comercialización de aditivos para la industria alimenticia, en donde ofrecemos asesoramiento técnico para el uso óptimo de los mismos, centrados en que los frigoríficos obtengan productos de máxima calidad con alta valoración en el mercado y a un costo acorde a las necesidades de cada cliente.
industria alimenticia
Dentro de los servicios ofrecidos para la industria alimenticia, el alcance y soporte de Arysa Argentina SA incluye la disponibilidad de su planta piloto y personal especializado para la determinación de pruebas y testeos de productos y procesos.
Depósitos convenientemente localizados permiten manejar una logística adecuada a las necesidades de nuestros clientes garantizando las entregas en tiempo y forma de sus productos, principalmente relacionados con los aditivos para alimentos
Productos
Son una perfecta combinación de sales antioxidantes y estabilizantes del color para embutidos cocido, diseñados especialmente para la industria alimenticia.
COLORANTES
Los mismos han sido formulados para distintos tipos de embutidos dependiendo por ejemplo si el producto va a ser sometido a temperatura de cocción o si va a ser emulsionado, entre otros.
Emulsión de silicona de grado alimenticio, de apariencia cremosa fácilmente dispersable en todo tipo de medios acuosos, tanto ácidos como alcalinos., pensado para alimentos de la más alta calidad.
Contamos con gran variedad de los llamados "condimentos", es el nombre dado a ciertas sustancias aromáticas de origen vegetal, que se utilizan para preservar o dar sabor a los alimentos.
Rápida solubilidad, produciendo una solución cristalina y de altísimo rendimiento, proporcionando un pH óptimo para la elaboración de salmueras de excelente calidad.
Combinación perfectamente balanceada de distintos hidratos de carbono que son los que necesitan las bacterias para desarrollarse y producir la fermentación adecuada.
La transglutaminasa es una encima natural que se usa en cocina para cohesionar y compactar mezclas de alimentos. Comercializamos distintas clasificaciones de transglutaminasa para poder satisfacer todas las aplicaciones realizadas.
Aditivo a base de proteínas de cerdo, ligantes, e hidrocoloides. Formulado para su uso en frío en la elaboración de salmueras de inyección dentro de la industria cárnica.